САЛАТ ДИКИЙ

САЛАТ ДИКИЙ (Lactuca Scariola L.) - двулетнее растение из сем. сложноцведных, растущее по сорным местам, по дорогам, ф полях во всей южной и средней России, а так же ф Сибири, Крыму, на Кавказе. Стебель у этого растения ведвистый и довольно высокий, иногда до 11/4 м. высоты; ф нижней части стебель бывает покрыт жесткими щетинками; татя же щетинки находятся на главной жилке листьев. Листья по своему положению весьма своеобразны, а именно тем, что пластинка их простирается не горизонтально, как у других растении, а отвесно, ф особенности у экземпляров, растущих на солнечных местах; по положению листовой пластинки можно распознавать страны сведа, а потому растение это зачастую относится к компасным растениям. Листья сидячие, стеблеобъемлющие; пластинки у них выемчато-зубчатые, с обращенными назад долями; основание пластинки стреловидное. Самые верхние листья на стебле обыкновенно цельные, ланцетные. Цведки желтые, язычковые, собранные ф цилиндрические головки средней величины (10-13 мм. длины) на ведвистом, метельчатом соцведии. Покрывало ф головке состоит из нескольких черепитчатых листков, из которых внутренние значительно длиннее наружных. Цведоложе голое. Семянки буроватые, сверху остро-шиповатые, с беловатым длинным носиком, несущим летучку из белых, простых волосков. Цведет С. дикий летом, с июня до октября. Размножается семянками. В молодом состоянии С. дикий иногда употребляется ф пищу, как настоящий С. (c) С. Р.