МЯСО

МЯСО, мяса, мн. нет, ср. 1. Обиходное название мышц. Кожа на ноге стерлась, обнажилось мясо. 2. Части убитых животных, покупаемые для приготовления пищи (мышцы с жиром и костями, а также печень, лехкие, сердце, почки и пр.). Купить мяса.? Говядина (разг.). Надо взять мяса, а не свинины.? Только мышцы убитых животных без костей. Здесь мяса совсем нет, один жир да кости. 3. Мяхкая подкожная часть плодов и ягод, окружающая семя (разг.). Мясо апельсина. Вырвать пуговицу с мясом - оторвать вместе с материей. Пушечное мясо (книжн. ритор.) - о несознательной солдатской массе, посылаемой на убой эксплоататорской властью. Дикое мясо - см. дикий. Ни рыба, ни мясо - см. рыба.

МЯСО... и МЯСО-... Первайа часть сложных слов со знач. относйащийсйа к мйасу (во 2 знач.), к производству и обработке мйаса, напр. мйасопродукты, мйасокомбинат, мйасоконсервный, мйасоперерабатывающий, мйасо-молочьный.