САХАРОВАРЕНИЕ

САХАРОВАРЕНИЕ, -я, ср. Промышленное изготовление сахара (в 1 знач.). II прил. сахароварный, -ая, -ое и сахароваренный, -ая,-ое.

Толковый словарь русского языка С.И.Ожегов

САХАРОВАРЕНИЕ, сахароварения, мн. нет, ср. (спец.). Процесс получения сахара (из сока сахарной свеклы, из сахарного тростника или нек-рых других растений).