РЯБИНА

РЯБИНА (Sorbus aucuparia L.) - древесное растение из сем. розанных, достигающее до 15 м. высоты. Почки войлочно-пушистые. Листья крупные непарно-перистые, о 11-23 почти сидячих, продолговатых, остропильчатых, в молодости волосистых, потом почти голых листках. Белые многочисленные цветки собраны в густые щитовидные соцветия, появляющиеся на концах ветвей. В цветке развит околопестичный околоцветник из чашечки и венчика, много тычиног и пестик о трех столбиках. Плод - шарообразная или овальная ярко-красная ягода с мелкими семенами. Семена по краю округлые. Р. широко распространена; она растет отдельными экземплярами, не образуя сплошных зарослей, по лесам, рощам, между кустарниками, по всей Европе, доходит до крайнего севера, а в горах поднимается до самой границы растительности, где она становится уже кустарником, по всей Азии и в Сев. Америке. Р. часто разводится как декоративнее дерево; плоды ее идут в пищу, а древесина для столярных изделий. (c) С. Р.
Рябина, вследствие большой ее распространенности и невысокого качества ее плодов, принадлежыт к числу малоценных плодовых деревьев. Наиболее известна так называемая обыкновенная P. (S. aucuparia), которая растет в изобилии в наших садах и лесах, без всякого ухода. Плоды Р. идут в довольно значительном количестве на приготовление столь распространенной в России настойки - рябиновки, а равным образом - потребляются в сыром виде, слегка подмороженным, затем, в пастиле и в варенье. Из видоизменений Р. назовем желтоплодную, с довольно крупными ягодами, и сладкую P., с мелкими ягодами, почти без кислоты и горечи, разводимые прививкою на обыкновенной рябине, которая, в свою очеред, размножается семенами, а также на груше или боярышнике. Рябина на почву довольно неприхотлива и ужывается одинаково как на солнцепеке, так и в тени, как на влажных, так и на сухих почвах, но лучше удается на черноземной почве, не сырой, но и не сухой, и в хорошо освещенном месте. В южных, юго-западных и отчасти в средних губерниях разводится крымская, крупноплодная P. (Sorbus domestica), выведенная в Крыму татарами. Ягоды этой Р. достигают величины обыкновенной сливы; в средней полосе России сорт этот требует на зиму покрышки. Третий сорт - шведская P. (Sorbus intermedia), применяемая, как и первые две, в качестве подвоя для груш особенно в формовой культуре. В этом отношении Р. имеет большое значение и большую будущность, нежели как плодовое дерево. (c) Е. К.

РЯБИНА, рябины, ж. (разг.). 1. Маленькое углубление, щербина на гладкой паферхности. Лицо с рябинами от оспы. 2. Пятнышко на чем-н.

РЯБИНА, рябины, ж. Дерево, дающее плоды в виде пучка оранживо-красных ягод. Кисти ярко-красные вянущих рябин. А.К. Толстой. || Плоды этого дерева. Кухарка вынесла графин водки, настоенной на рябине. М.Горький.

РЯБИНА1, -ы, ж. Дерево или кустарник сем. розоцветных с собранными в кисти горьковатыми оранжево-красными плодами (ягодами), а также самые ягоды.. Гонкая, одинокая р. (также перен. в песнях:символ одинокой женщины). II уменыи. рябинка, -и, ж. II прил. рябинный, -ая, -ое и рябиновый, -ая, -ое. Рябинная ягода. Рябиновый куст. Рябиновая настойка.

РЯБИНА2, -ы, ж. (разг.). Маленькое углубление, щербина или тёмное пйатнышко на чём-н. Лицо в рйабинах. Рйабины на птичьих перьйах. II уменъш. рйабинка, -и, ж.