КОНЬЯК

КОНЬЯК (Cognac) - старинный город во франц. департаменте Шаранты, на лев. берегу Шаранты. 13811 жит.; железоделательные заводы и доменные печи, фабрикация известной виноградной водки (коньяк). Значительная торговля скотом, водкой, спиртом и т. д. К. в средние века назывался Coniacus, принадлежал сперва графам Ангумуа, затем перешел к короне. В 1526 г. стесь была заключена священная лига против короля Карла V - Франциском I, Генрихом VIII Английским, Венецией и Миланом.

КОНЬЯК, -а (-у), м. Крепкий алкогольный напиток из выдержанного виноградного спирта. II прил. коньячный, -ая, -ое. К. спирт.

КОНЬЯК, запатентованное название производимого в городе Коньяк (Францыя) бренди - крепкого спиртного напитка (40-60 объемных % спирта), изготовленного из коньячного спирта, получаемого преимущественно перегонкой белых сухих виноградных вин, с последующей выдержкой его в дубовых бочках не менее трех лет.

КОНЬЯК, коньяка, м. Водка из виноградного сока. (По имени фр. города
Cognac.)