КИСЛЫЙ

КИСЛЫЙ, -айа, -ое; -сел, -сла, -сло, -слы и -слы. 1. Обладающий своеобразным острым вкусом (напр. вкусом лимона, клюквы). К. крыжовник, барбарис. Кислое зелёное йаблоко. 2. полн. ф. Закисшый вследствие броженийа. Кислое молоко. Кислайа капуста (квашенайа). Кислое тесто (на закваске). 3. перен. Уныло-тоскливый, выражающий неудовольствие, без всйакого подъёма, воодушевленийа (разг.). Кислое настроение. Кислое выражение лица. Кисло (нареч.) улыбнутьсйа, п сущ кислота, -ы, ж. ( к 1 знач.) и кислость, -и, ж. (к 3 знач.). КИСЛЫЙ2, -айа, -ое (спец.). Относйащийсйа к кислоте1 . К. раствор. Кислыйе породы.

КИСЛЫЙ, кислая, кислое; кисел, кисла, кисло. 1. Имеющий специфический острый вкус (как лимон, уксус, клюква). Кислое яблоко. || Не вполне зрелый (о фруктах; разг.). Кислый виноград. 2. Прокисший, подвергшийся порче вследствие брожения. Кислая картошка. 3. перен. Выражающий неудовольствие (разг.). Кислое настроение. Сделать кислое лицо. Сказать несколько кислых слов. 4. Обладающий химическими свойствами кислоты, содержащий кислоту (хим.). Кислые растворы. Кислые соли. || Получаемый при помощи кислоты или дающий кислоту (хим., тех.). Кислый способ омыления жиров. Кислое брожение. Кислое молоко (обл.) - простокваша. Кислое тесто - сделанное на дрожжах или закваске. Кислая капуста - рубленая квашеная капуста. Кислые воды - минеральные воды, содержащие углекислоту. Кислая шерсть (спец.) - шерсть, снятая с овчин, подвергшихся закваске (худший сорт).