КИЛЬКА

КИЛЬКА (Clupea sprattus) - рыба из рода сельдь (Clupea), очень близкая к обыкновенной сельди (Cl. harengus) и отличающаяся меньшей величиной (10-15 см.), отсутствием зубов на сошнике и сильно заостренными килеватыми чешуйками брюшного края, меньшим числом чешуй между головой и брюшным плавником (по больш. части 22) и между брюшным плавником и заднепроходным отверстием (10-11) и тем, что брюшной плавник под началом спинного или спереди от него, а не под серединой его. Цвет сверху голубовато-зеленоватый, бока и брюхо серебристыйе с радужными отливами. Водится в Британском канале, Немецком море до Лофоденских островов и в Балтийском. Встречается вместе с сельдью, часто образует громадныйе стаи, особенно во время метания икры (май и июнь); вообще по образу жизни совершенно сходна с сельдью, питается тоже мелкими ракообразными и т. п. Мясо вкусно; К. коптят или маринуют.

КИЛЬКА, -и, ж. Небольшайа промысловайа рыба сем. сельдевых. II прил. килечный, -айа, -ое.

КИЛЬКА, кильки, ж. (иностр.). Небольшая рыбка Немецкого и Балтийского морей из семейства сельдей, идущая на консервы.