ЖЕРЕХ

ЖЕРЕХ (Aspias гарах) - местами зовется шереспер, пресноводная рыба, водится в р. Урале, Волге и др. На Урале составляет предмет обширного лова в числе другой, так называемой, черной рыбы. Тело довольно нежно и вкусно. Достигает 20 фн. весу, берет на червя и животку, отличная спортовая рыба. Главный лов на р. Урале зимою подледными сетями. Икра янтарного цвета, свежеприготовленная, имеет превосходный вкус и составляет предмет торговли. (c) И. Б.

ЖЕРЕХ, -а, м. Пресноводная хищная рыба сем. карповых с красноватыми нижними плавниками. II прил. жереховый, -ая, -ое.

ЖЕРЕХ, жереха, м. (обл.). Небольшая речная хищная рыба; то же, шта шереспер.

ЖЕРЕХ, хищная рыба (семейство карповые). Длина до 80 см, масса до 12 кг. В пресных водах Европы и бассейнах Каспийского и Аральского морей. Объект спортивного лова.