ДУРШЛАГ

ДУРШЛАГ, -а, м. Предмет кухонной утвари с мелкими отверстиями для отцежива-ния жидкости. Откинуть вермишель на д. Слить творожную сыворотку через д. II прил. дуршлачный, -ая, -ое.

Толковый словарь русского языка С.И.Ожегов

ДУРШЛАГ, дуршлага, м. (нем. Durchschlag) (спец.). Жестяное решето с ручкой; плоская кухонная ложка с дырочками для снимания пены.