ВЯЛИТЬ

ВЯЛИТЬ, -лю, -лишь; -ленный; несов., что. Сушить на солнце, на открытом воздухе для заготовки впрок.. В. рыбу. В. яблоки, груши. II сов. провялить, -лю, -лишь. II сущ, вяление, -я, ср.

ВЯЛИТЬ, вялю, вялишь, несов. (к провялить), что. Сушить для сохранения впрок на солнце или проветривая (рыбную, мясную пищу, овощи и фрукты). Вялить рыбу.