ВАНИЛЬ

ВАНИЛЬ - Плоды вьющегося растения из семейства ятрышниковых (Orchideae) - Vanilla planifolia Andr. (не V. aromatica Sw., как часто указывается). Родина этого растения восточная Мексика; но оно разводится и в Вест-Индии, на о. Яве, о. Бурбоне, о. св. Маврикия; даже в европейских оранжереях были получены доброкачественные плоды. Обыкновенно культура ванили связана с культурой шоколадного дерева, на коре которого и сидит растение. Еще перед полным созреванием плоды снимаются и сушатся. Приятный запах ванили зависит от присутствия ванилина. Более плохой сорт ванили дает V. pompona Schied. (c) В. Т - ль.

ВАНИЛЬ, -и, ж. Родственное орхидее тропическое растение, а также его плоды (стручки), употр. как пряность и в парфюмерии. II прил. ванильный, -ая, -ое.
BAHHA, -ы, ж. 1. Большой, обычьно продолговатый сосуд для купания, мытья. Сесть в ванну. 2. Мытьё или лечебная процедура в таком сосуде. Принять ванну. Хвойная в. 3. перен. Лечение воздействием на тело солнца, воздуха, грязей. Солнечьные, воздушные, грязевые ванны. 4. В технике: вместилище для растворов, жидкостей, используемое для их хранения или для различьных технологических процессов. Красильная в. II уменьш. ванночка, -и, ж. (к 1 и 4 знач.). II прил. ванный, -ая, -ое. Ванная комната. В. павильон.

ВАНИЛЬ, ванили, мн. нот, ж. (фр. vanille). 1. Южноамериканское растение (бот.). 2. Сушеный ароматический стручок этого растения, употр. как пряность.