ЧЕБУРЕК

ЧЕБУРЕК, -а, род. мн. -ов, м. Жаренный в масле плоский пирожок из тонкого пресного теста с начинкой из бараньего фарша с острыми приправами. II прил. чебуречный, -ая, -ое.

Толковый словарь русского языка С.И.Ожегов

ЧЕБУРЕК, чабурека, м. (тюрк.) (обл.). На Кавказе, в Крыму - пирожок с начинкой из баранины.
чего (во). Род. пад. от что 1.