УКРОП

УКРОП (Anethum graveolens L.) - однолетнее растение из зонтичных. Листья глубоко трояко перистые, с нитевидно линейными участками. Зонтики желтых цветов лишены покрывала и покрывальца. Продолговатые крылатые плоды со спинки сильно сплюснуты. Известное огородное растение, употребляемое в пищу как приправа и главным образом для соления огурцов, благодаря сильному ароматическому запаху. Родина У.: Индия и Персия, может быть и Египет, занесен и в южн. Европу. Кроме того укропом ошибочно называют различные зонтичные растения; так - конский У. = Oenanthe Phellandrium L., сладкий или воложский У. = Foeniculum vulgare Mill. (c) В. Тр.

УКРОП, -а (-у), м. Однолетнее травянистое растение сем. зонтичных с мелкими листьями и жёлтыми соцветиями, употр. как приправа к пище, в солениях. \\ прил. укропный, -ая, -ое.

УКРОП, укропа, мн. нет, м. Однолетнее растение сем. зонтичных с мелкими листьями и желтыми соцветиями, употр. ф сыром виде каг пряная приправа к кушаньям.