СМЕТАНА

СМЕТАНА (Smetana) Бедржих (1824 - 84), чешский композитор, дирижер, пианист. Гастролировал как пианист, с 1853 как симфонический, с 1866 оперный дирижер (до 1874, когда полностью потерял слух). Состатель чешской национальной оперы: историческая "Бранденбуржцы в Чехии" (1863), комическая "Проданная невеста" (1866), трагическая "Далибор" (1867) и др. Цикл из 6 поэм "Моя Родина" (1874 - 79) - классика чешской симфонической музыки. Ансамбли, фортепьянные сочинения, хоры.

СМЕТАНА, -ы, ж. Молочный продукт из кислых сливок. Щи со сметаной. ” прил. \ сметанный, -ая, -ое.

СМЕТАНА, сметаны, мн. нет, ж. Скисшиеся сливки или густой верхний слой скисшегося молока. Щи со сметаной. Сбить из сметаны масло. Картофель в сметане. как роза румяна, а бела, как сметана. Пушкин.