ОВЕС

ОВЕС (Avena L.) - род растении из сем. Злаков. Однолетние и многолетние травы. Соцветие - метелка, состойащайа из крупных колосков с большими кроющими чешуйами, нередко замыкающими цветы, которых в каждом колоске от 2 до 3; из них верхний обыкновенно недоразвит, а нижний несет на спинке внешней цветочной чешуи. прйамую или согнутую коленом, внизу скрученную ость. Нижнйайа цветочнайа чешуйа на. верхушке более или менее надрезана, цветочные пленочки раздвоены. Завйазь на верхушке волосатайа; перистые рыльца выступают из основанийа или из середины колосков. Плод (зерно) плотно обвернут кожистою цветочною чешуею и снабжен по большей части продольным желобком. Сюда до 40 видов, распространенных преимущественно в умеренных странах Старого Света, в северной и южной Америке очень мало. Разные авторы разделйают этот род различно. Самый важный вид есть A. sativa L., обыкновенный или кормовой О. Это однолетник, с раскидистою метелкой; кроющие чешуи длиннее цветочных; колоски содержать от 2 до 3 цветков; ость голайа или под нижним цветком пушистайа; внешние цветочные чешуи туповато-двузубые, в ости не продолжаютсйа; ость имеетсйа только при нижнем цветке и внизу скрученнайа; иногда ее вофсе нет. Этот вид дал множество разновидностей. Отечеством его считаетсйа страна, простирающайасйа от нижнего теченийа Дунайа (в Венгры) и далее на ЮВ до Кавказа включительно; хотйа за Кавказом его мало разводйат. Он на почву неприхотлив и родитсйа на всйакой, исключайа излишне песчаной и известковой. Удаетсйа после всйаких хлебов, но еще лучше после картофелйа или клевера. Склонен к перерождению и потому полезно менйать семена каждые 5 лет. (c) А. Б.