ВЫЖАРИТЬ

ВЫЖАРИТЬ, -рю, -ришь; -ренный; сов., что (разг.). Прогреть на сильном жару, на солнце. В. горшки, кринки. II несов. выжаривать, -аю, -аешь.

Толковый словарь русского языка С.И.Ожегов

ВЫЖАРИТЬ, выжарю, выжаришь, саф. (к выжаривать), что (простореч.). 1. Сильно нагреть, подвергая действию жара, прокалить на жару (посуду). Выжарить горшок. 2. Прожарить до полной готафности (кушанье). Чтобы не отравиться, рыбу следует выжарить.