БИФШТЕКС

БИФШТЕКС (тэ), бифштекса, м. (англ. мн. ч. beefsteaks, букв. куски говядины) (кулин.). Вид жаркого, толстый кусок говяжьего филе, обжаренный на сковороде.

Словарь Ушакова

БИФШТЕКС [тэ], -а, м. Жареный кусок говядины.

Толковый словарь русского языка С.И.Ожегов

Дата последнего изменения 14.04.2008